攻略
现在的餐厅
感觉不是按口味分
八大菜系、中西餐…
(资料图片)
…
是按年龄层划分
给年轻/老一辈人…吃的八大菜系、中西餐……
所以，餐厅，开始跟人一样
希望自己“年轻”
总觉得这样，就更有吸引力
而每一种餐厅类型，跟人最像的是
不可能永远年轻，很受欢迎
总会“过时”
要等过“轮回”，才能真正再次年轻
有些餐厅，如有些美人
当扛不住光阴
就越不甘心
为了证明自己还没老
开始“整容”、“换装”…
强行加入现在的网红餐厅流行元素
…
比如今天吃的
开遍各大城市的连锁泰国菜
已经没什么热度的泰国菜
硬蹭现在的热门餐厅类型——茶餐厅
年轻，是年轻了
但真的很勉强
为了变年轻
这家店，也不仅仅是整容成“茶餐厅”
餐厅理念是
“在异国美食中发扬华人的文化传统”
这种堪比
“在上班中实现人生价值” 的话
是上网得开“青少年保护模式”的年龄
菜单却暴露了这家店的“真实年纪”
——非主流
有繁体中文、英文、泰文
就是没有简体汉字
跟茶餐厅相似的地方是
座位挤
桌子小
上菜快
选择多
…
跟茶餐厅的不同之处
服务态度好
价格高
就像茶餐厅是“仿西餐厅”
这家店大部分菜，是“仿泰国菜”
改造过，不正宗的味道
1、黄咖喱牛腩
69元
咖喱各种香料的味道不够调和
感受出的“咖喱味”不够
味道偏咸
咸味跟其它调料味比起来
就像
身高1米9 跟一群1米7的人 站在一起
很突兀
咖喱并不下饭
这种不下饭的具体感受
参考米饭配咸鱼
因为咖喱的味道有点奇怪
甚至让人忽略了牛腩口感的好坏
所以牛腩应该就是正常、普通
面包反而最好
是软软的微甜面包
2、冬阴功汤（小）
58元
这道汤
味道很像“调试”出来的
太酸加水，发现辣少了，加辣，过辣加水，发现酸又太弱……
循环几次，到饭点，得端上桌了
匆忙下忘了补椰浆
导致最后又酸又辣又水
3、多拿虾饼
68元
我一直不能理解虾饼的红
不就是炸虾滑
大家按虾滑的味道、口感想象就可以
口感大体还是软软的
吃起来有一点虾味
4、虾酱通心菜
36元
这个炒青菜也不知道上桌前
是遇到了什么跟我们一样的全方位打击
明明看着也不“老”，甚至很“年 青 ”
但已经躺平， 毫无生气
吃起来一点锅气也没有，死气沉沉
虾酱的味道不算很重
非常普通
5、芒果糯米饭
36元
芒果很甜
甜度是念出 “甜丝丝”这个词感觉
一丝酸涩感都没有
糯米做到了上桌时热乎乎的
所以口感软糯，不会发硬
是这顿饭最“泰国味道”的泰国菜
6、泰式奶茶
22元
这杯泰式奶茶，味道奇怪到
仿佛语文考试考0分
一定是发生了什么意外
怀疑厨师当天做错了
居然在奶茶里加了斑斓叶
导致味道诡异程度高达
——崂山白花蛇草水
总 结
我看了下，这家店在深圳人气差到要出团购餐，但在其它城市人气非常高，评论人数都快上万
所以我不确定是把控问题还是真的不怎样
综合推荐：3.3星（深圳店）
味道：3.3星（深圳店）
同类对比：不如同类餐厅POKI
价格（以出品计）：3.3星
满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星
店家信息
店家：太食獸泰式茶餐厅
地址：大部分城市都有店
人均：130
攻略
装备
商城
